La fête médiévale à Huriel c’est ce week-end, samedi 10 et dimanche 11, venez rencontrer les médiévistes de la troupe « Les Sarments 3.0 » qui vous proposeront des animations telles que : ateliers teinture, ateliers cuisine, démonstration de combat à l’épée… L’animation musicale sera assurée par la troupe « Bélugane » qui proposera des déambulations en musique et un bal avec initiation aux danses médiévales le samedi soir après le banquet. Annie Gelpi qui proposera de la calligraphie et des enluminure, Jean-Philipe Berniot qui vous fera partager sa passion du travail du cuir…
IMPORTANT : Pensez à réserver pour le banquet médiéval de samedi soir.
Le prix est de 25€ par personne pour le menu suivant :
Apéritif :Hypocras ou Ambroisie
Premiers mets (entrées) au choix :Pagoline (salade, melon, pêche, basilic, vinaigrette au citron)Craquelins au fromage et tartinadeCrétonné de pois cornus (purée de pois-chiches épicée, sésame)Epityrum (olivade à la menthe, pignons)Mortarius (fromage de chèvre frais aux herbes et aux noix)
Second mets (plats) au choix :Échine de porc rôtie au Moût-Ardent (sauce moutarde estragon) sur tranchoir de painTourte au brie, confiture de cerise noire et noix (à réserver impérativement avant le 7 juin)Lenticulas (lentilles cuisinées)Milhas (Galettes de millet épicées)
Issue de table (dessert) :Feretrallia (moelleux amende citron et abricot)
