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6 Place de la Toque
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Fax. 04 70 28 94 90
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Réveillon 2013 de la Saint-Sylvestre à la Salle des Fêtes, organisé par les Enfants de la Toque à la salle des Fêtes.

tarif : 72 euros, tout compris

Kir de bienvenue et mise en bouche

Terrine de foie gras maison et sa petite salade fraîcheur

Mousseline de St Jacques enrubannée de saumon, au Champagne

Pause du moment

Suprême de pintadeau farci aux champignons sauvages

Terrine aux trois fromages sur son lit de salade

Délice poire caramel au beurre salé et crème vanillée

Vins fins, coupe de Champagne, Café et mignardises
Soupe à l’oignons / cotillons

cotillons

Renseignements et réservations au 04 70 28 64 40 ou 06 59 40 20 61.

Réveillon 2012 organisé à la Salle des Fêtes par l’Amicale des Sapeurs Pompiers, dès 20h00.
La soirée sera animée par Daniel Blin et le repas élaboré par le Relais des Tartasses (La Chapelaude).

Tarif de la soirée : 70 euros par adulte, 40 euros par enfant (moins de 10 ans)

Menu :

Duo de Foie Gras
(l’un cuit au torchon fleur de sel, le second en damier d’aiguillette, chutney de figue)

Filet de Bar sauce Trouvillaise

Cuissot de Biche Grand Veneur, garniture de Légumes

Salade à l’Huile de Noisette, Fromages Affinés

Délice de Camille

Café

Soupe à l’Oignon avec Croûtons

Une coupe de Champagne par personne, une bouteille de Bourgogne Blanc pour 6 personnes, une bouteille de Saint-Amour (rouge) pour 4 personnes.


Réservation avant le 20 décembre aux numéros suivants : 04 70 28 64 98 (heures des repas) ou 06 66 53 63 43

Réveillon 2011 de la Saint-Sylvestre à la Salle des Fêtes, organisé par les Enfants de la Toque.

Animateur : Daniel Blin
Traiteur : Auberge du Moulin Chancelier

72 Euros tout compris :

Kir de bienvenue et Mise en Bouche

Salade fraîcheur et sa Terrine de Foie Gras maison

Brochette de Saint Jacques et de Gambas au Beurre d’Orange

Pause du Moment

Fricassée de Cuissot de Cerf Grand Veneur

Flan de Légumes et Marrons

Feuilleté de Saint-Nectaire sur sa petite Salade de Noix

Soufflé Glacé au Grand Marnier et Ecorces d’Orange

Vins fins – Coupe de Champagne – Café et Mignardises

 

 

Soupe à l’oignon

Cotillons

 

 

 

Renseignements et réservations au 04 70 28 64 40.

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